支那そば屋 蘭丸

880円（税込み）

　支那そば屋 蘭丸のラーメンは、非常に良い醤油の味がして、最近食べた醤油ベースのラーメンでは一番美味いと思った。醤油ラーメンを頼んだ時には、このような醤油の味がしっかりしたラーメンが出てきてほしい。麺は若干柔らかいか、と思ったが、十分個人的には許容範囲だった。

　しかしこのラーメンを食べると、どうしても「ガチンコラーメン道」における出店を賭けた最終試練で、既存のラーメンに縛られない新しいラーメンを作れという課題に対し、「魚醤じゃ」と言って、どう見ても普通の醤油ラーメンを作ったおっさんが居て、結局そいつが優勝した件を思い出してしまう。